€9,75 — Nu niet te bestellen
Het IJs van Buyten is gemaakt op basis van echt fruit en echte smaken zonder toevoeging van onnatuurlijke aroma of kleurstoffen.
Voor deze batch is met liefde karamelsaus gemaakt in eigen keuken op basis van bio room en boter. Ook de nougatine wordt zelf gemaakt en bevat allemaal lekkere stukjes gekarameliseerde noot. Er is gekozen voor gebruik van Hollandse bietsuiker. Een deel van de suiker is vervangen door natuurlijke vezel inuline wat wordt gemaakt van chichoreiwortel. Hierdoor is het ijs 10-15% minder zoet.
Haal het ijs een half uur voor serveren uit de vriezer. De scheptemperatuur is -13 graden.
Ingredienten
Basis: bio melk, bio room, bio boter, suiker, inuline (chichoreiwortel), malto dextrine (van mais), natuurlijke bindmiddelen: johannesbroodpitmeel, xantaangom, emulgator: E471.
Smaak: suiker, boter, slagroom, hazelnoten, walnoten, amandelen, cashewnoten.
